Inilah Khasiat Bandrek

Bandrek merupakan minuman herbal tradisional yang terbuat dari bahan alami tanpa campuran bahan kimia, minuman ini merupakan minuman khas dari Jawa Barat. Bandrek merupakan minuman tradisonal yang masih ada sejak sekarang. Bandrek Bandung sangat cocok bagi semua orang, muda tua, wanita laki-laki dan di berbagai musim apa saja tetap cocok diminum. Umumnya bandrek ini disajikan dengan air panas agar lebih terasa aroma khas dan kelezatannya. Namun sebenarnya bandrek juga bisa disajikan dengan air dingin (pakai es). Bandrek bisa disajikan pula dengan tambahan kelapa agar lebih terasa sensasi nikmat dan khasiatnya bagi kesehatan.

Bandrek berkhasiat bagi tubuh dan kesehatan kita. Tak ada efek samping dari bandrek ini, yang ada adalah efek ketagihan dan tubuh semakin sehat dan bugar. Setidaknya ada 15 khasiat Bandrek Bandung bagi tubuh kita, yaitu :

1. Menurunkan tekanan darah (hipertensi)

Hal ini karena bandrek mengandung jahe, merangsang pelepasan hormon adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah.

2. Membantu pencernaan

Kandungan jahe dalam bandrek, mengandung enzim pencernaan yaitu protease dan lipase, yang masing-masing mencerna protein dan lemak.

3. Perangsang Seksual

Secara tradisional cengkeh dalam bandrek, dianggap memiliki sifat afrodisiak untuk menaikkan syahwat. Sebuah penelitian anggapan tersebut dan hasilnya memang terkbukti mempunyai sifat seperti itu. Sebuah eksperimen juga mengatakan cengkeh mampu mengatasi ejakulasi dini.

4. Analgesik

Minyak cengkeh dalam bandrek sudah terbukti mampu untuk mengobati sakit gigi. Baru-baru ini telah sebuah eksperimen telah membuktikan minyak cengkah mampu sebagai sebagai analgesik (obat penahan rasa sakit).

5. Mencegah tersumbatnya pembuluh darah.

 Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, dan serangan jantung.

6. Mencegah mual

Kandungan jahe dalam bandrek mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual. Termasuk mual akibat mabuk perjalanan.

7. Membuat lambung menjadi nyaman, meringankan kram perut dan membantu mengeluarkan angin.

8. Menetralkan radikal bebas.

Jahe dalam bandrek juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.

9. Pereda rasa sakit yang alami dan dapat meredakan nyeri rematik, sakit kepala, dan migren. Caranya, minum bandrek 3 kali sehari. Bisa juga minum wedang ronde, mengulum permen jahe, atau menambahkan jahe saat pada soto, semur, atau rendang.

10. Baik Untuk Jantung

Secara ‘ajaib’ eugnol yang dimiliki cengkeh dalam bandrek dapat mencegah pembekuan darah dan dapat membantu mencegah stroke. Penelitian masih dilakukan dan belum ada pernyataan yang memastikan.

11. Mengobati asam urat, hipertensi, mag, sakit kepala

Kandungan kayu manis (Cinnamoman) dalam bandrek  bisa bermanfaat untuk mengobati asam urat, hipertensi, maag dan sakit kepala apabila dikonsumsi dalam jangka panjang.

12. Baik untuk organ dalam tubuh

Memperkuat pencernaan makanan dan mengusir gas di dalamnya, mengobati hati yang membengkak, batuk dan demam.

13. Melawan Kanker

Walaupun banyak yang menentang mengenai khasiat cengkeh dalam bandrek mampu melawan kanker, namun penelitian telah membuktikan bahwa cengkeh dapat membantu mencegah kanker terutama pada kulit, paru-paru dan saluran pencernaan.

14. Mencegah Inflamasi (Radang)

Flavanoid ditemukan dalam kandungan minyak cengleh dalam bandrek. Hal ini sangat baik karena memiliki sifat anti inflamasi dan dapat bermanfaat bagi pasien rematik. Cengkeh juga dapat digunakan sebagai ekspektoran untuk mengobati berbagai kondisi minor saluran pernapasan.

15. Bergizi

Cengkeh, kayumanis, jahe dan rempah-rempah dalam bandrek, kaya akan nutrisi penting dan juga vitamin tua yaitu kalsium dan magnesium. Cengkeh juga mampu memasok energi dengan jumlah yang banyak dan merupakan serat makanan.

Manfaat dan khasiat diatas akan diraih apabila mengkonsumsi Bandrek secara rutin dengan jangka waktu yang cukup lama. Karena minuman herbal ini membantu mengobati atau menyembuhkan tidak secara instan dan tidak akan menyebabkan efek samping terhadap tubuh dan kesehatan karena semua kandungan komposisi dalam bandrek ini 100% alami. Bahan alami merupakan bahan terbaik untuk tubuh dan kesehatan kita. Direkomendasikan untuk minum bandrek 2-3 kali sehari. Bandrek ini cocok bagi setiap orang seluruh nusantara.

Bandrek Bandung ini sangat direkomendasikan untuk:

• yang sering berkendara,
• yang sering keluar malam,
• yang memiliki aktivitas banyak,
• laki-laki dan perempuan,
• yang memiliki penyakit pencernaan, lemah syahwat, hipertensi, reumatik, batuk pilek,
• yang sering begadang atau lembur,
• dan cocok untuk bagi orang sehat yang ingin menjaga terus imunitas (ketahanan tubuh) dan vitalitasnya.

Kalori yang terkandung di dalam gula aren lebih kecil dibandingkan dengan gula putih. Gula aren memiliki nilai indeks glikemik yang lebih rendah yaitu sebesar 35 sedangkan pada gula pasir indeks glikemiknya sebesar 58. Indeks glikemik (GI) adalah skala atau angka yang diberikan pada makanan tertentu berdasarkan seberapa besar makanan tersebut meningkatkan kadar gula darahnya, skala yang digunakan adalah 0-100. Indeks glikemik disebut rendah jika berada di skala kurang dari 50, indeks glikemik sedang jika nilainya 50-70 dan indeks glikemik tinggi jika angkanya di atas 70. Selain kandungan gulanya yang lebih sedikit, gula aren juga diketahui mengandung senyawa-senyawa lain yang bermanfaat seperti thiamine, riboflavin, asam askorbat, protein dan juga vitamin C.

Bonus:

Resep membuat minuman tradisional bandrek

A. Resep Bandrek Tradisional

Bahan:

Air 500 mililiter

Jahe 100 gram ( bakar, memarkan )

Gula Aren / merah 200 gram ( tumbuk halus )

Daun pandan 2 lembar

Kayu manis = 5 cm

Cengkih 1 sdt

Garam 1/2 sedt

Cara Membuat:

• Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke dalam panci jadi satu. 
• Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat dan saring
• Sajikan Minuman bandrek selagi panas

Selain resep bandrek tradisional diatas kita juga bisa mencoba resep membuat bandrek susu yang tak kalah sedap dan nikmat. Bandrek susu ini sangat pas dinikmati saat malam hari apa lagi cuaca dingin setelah hujan. Berikut resep bandrek susu.

B. Resep Bandrek susu

Bahan:

• susu cair 1 liter 
• jahe 100 gr ( bakar, memarkan )
• serai 2 batang ( memarkan )
• merica butir 1/2 sdt ( tumbuk halus )
• daun pandan 2 lembar
• gula aren 300 gr 
• garam 1/4 sdt 
• Kuning Telur ayam kampung 2 butir ( kocok sebentar )

Cara membuat:

• Rebus susu dengan jahe, merica, serai, gula aren, daun pandan dan garam sambil diaduk. Rebus sampai mendidih.
• Masukkan kuning telur ayam kampung kedalam wadah lalu tuangkan sedikit susu panas dan aduk sampai rata.
• Masukkan campuran kuning telur kedalam rebusan susu bandrek, aduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Sajikan Bandrek susu dengan gelas selagi panas

Demikian resep membuat minuman tradisional bandrek dan bandrek susu yang bisa anda coba dirumah. Nikmati bandrek panas panas bersama dengan kacang rebus, ubi rebus atau pisang molen agar lebih mantap. Semoga bermanfaat.

Sumber: dari berbagai sumber.