Khasiat daun kari

Tumbuhan renek ini berasal dari keluarga Rutaceae dan dari spesies Murraya koeniggi, mengeluarkan daun-daun kecil berwarna hijau. Daun kari ini biasanya bermanfaat dan berkhasiat menambah bau harum masakan dan masyarakat India banyak mengkonsumsi daun kari ini.

Pokok kari juga dikenali sebagai 'kariveppilai' dalam bahasa Tamil, juga dikenali sebagai karipulei, kari-kari, veppu-neem dan daun ilai. Dalam bahasa Kannada, ia dipanggil ‘neem hitam’, kerana daunnya mirip dengan pohon neem yang pahit, walaupun tidak ada hubungan dengan pokok neem. Pokok kari tidak ada hubungan dengan daun salam (bay leaf) dan daun kemangi (basil leaf) yaitu daun yang beraromatik dari Mediterania.

Di Indonesia, daun kari lebih dikenal dengan nama daun salam koja dan temuru serta acapkali dipergunakan pada masakan-masakan khas daerah Sumatera terutama Aceh. Masakan kari dari Aceh yang menggunakan daun ini sebagai salah satu rempahnya, konon kabarnya memiliki rasa yang lebih sedap dan unik. Selain untuk tambahan bumbu di masakan kari, laksa dan gulai, masakan ayam tangkap Aceh juga menggunakan daun kari sebagai salah satu rempah wajibnya. Ayam tangkap atau ayam sampah merupakan makanan berupa ayam goreng yang di taburi dengan aneka daun rempah yang digoreng kering, daun rempah yang digunakan salah satunya adalah salam koja. Daun-daun rempah yang digoreng garing ini bisa langsung dimakan beserta si ayam. 

Sebenarnya ada satu lagi jenis tanaman yang juga mendapat julukan tanaman kari karena aroma daunnya yang tajam. Jika Murraya koenigii banyak dipergunakan di masakan India maka Helichrysum italicum adalah jenis tanaman berjuluk tanaman kari lainnya yang banyak tumbuh di negara-negara Mediterania. Kedua jenis tanaman ini walaupun sama-sama menyandang nama tanaman kari (curry plant), namun memiliki tampilan yang sangat berbeda karena berasal dari keluarga dan genus yang berbeda. 

Daun kari di Mediterania termasuk ke dalam keluarga aster/daisy (Asteraceae), merupakan tumbuhan semak dengan tinggi hanya mencapai maksimal + 60 cm. Bunganya yang cantik umum digunakan sebagai karangan bunga kering karena warnanya yang tetap bertahan meskipun dalam kondisi telah kering. Bunga tanaman ini menghasilkan minyak atsiri yang dipergunakan sebagai bahan obat-obatan karena mempunyai fungsi anti-inflammatory (anti radang), pembunuh bakteri, dan pendingin kulit. Selain itu minyaknya juga dimanfaatkan di industri parfum sebagai salah satu bahan campuran. Helichrysum italicum sama sekali tidak ada hubungannya dengan rempah-rempah kari yang dipergunakan di kuliner India dan juga dengan pohon kari (Murraya koenigii).

Bunga Pokok Daun Kari

Bunganya kecil berwarna putih kekuningan dan mempunyai aroma yang sangat harum. Buahnya kecil, sebesar terung pipit, berwarna hijau ketika muda dan bertukar ke ungu berkilau setelah matang. Buahnya boleh dimakan, tetapi biji benihnya dikatakan beracun. Agaknya, sebab itulah buahnya yang ranum ini tidak diganggu serangga atau burung... 

Pokok kari berkembang biak melalui biji benih, keratan batang dan anak yang tumbuh dari akarnya. Selain ditanam di halaman rumah karena daunnya ia juga ditanam sebagai tanaman hias.

Hasil penelitian menunjukkan di dalam daun kari terkandung:

* 66.3% pelembab

* 6.1% protein

*1.0% lemak

*16.0% karbohidrat

*6.4% fiber

Daun kari juga mengandungi mineral dan vitamin seperti kalsium, fosforus, zat besi, asid nikotinik dan vitamin C. Ia juga mengandungi volatile oil dan sejenis glukosid yang disebut koenigiin.

Daun kari mempunyai khasiat herbal yang tinggi dan sangat banyak digunakan dalam pengobatan Ayurveda di India. Daun kari mempunyai nilai sebagai antioksidan, anti-diabetes, antimikrob, anti-inflamasi, Hepatoprotektor, anti-hiperkolesterolemia dan lain-lain lagi. Daun kari juga dikatakan baik untuk merawat rambut yang panjang dan sehat. Selain dari itu daun kari juga dapat mencegah uban. Kulit pokok, daun dan akar pokok daun kari digunakan sebagai tonik. Pucuk daun muda biasa dijadikan lalapan.

Meredakan mencret dan ambeien

obat yang baik untuk diare. Alkaloid dalam daun karbazol hijau tersebut mengandung anti-bakteri dan anti-inflamasi. Kamu juga dapat mengkonsumsi ekstrak daun salam dalam bentuk bubuk untuk mengobati masalah diare. Ia juga boleh digunakan sebagai laksatif (julap) lemah untuk mengatasi masalah sembelit. Jus daun kari yang dicampur dengan madu juga dapat menjadi penawar kepada cirit birit dan wasir.

Mengatasi anemia
Manfaat daun salam koja yang pertama adalah kemampuannya dalam membantu mengobati penyakit anemia. Anemia bukan hanya kekurangan zat besi dalam tubuh Anda, tetapi juga ketidakmampuan untuk menyerap dan menggunakan zat besi secara efisien. Selain kaya akan zat besi, daun salam koja juga banyak mengandung asam folat. Asam folat inilah memainkan peran penting. Makan dua lembar daun kari sehari dapat memberikan pertolongan pada pasien anemia.

Minimalkan efek samping dari kemoterapi
Kemoterapi dan radioterapi telah menjadi mekanisme pengobatan yang tak terelakkan untuk kanker yang dapat menimbulkan efek lain. Namun, efek sampingnya bisa diminimalisir dengan konsumsi daun salam koja. Daun ini dapat melindungi tubuh Anda dari efek buruk dari perawatan ini. Asupan salam koja melindungi kromosom dan sumsum tulang serta mencegah produksi radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan lebih kanjut pada tubuh.

Menyembuhkan infeksi kulit
Daun kari memiliki anti-oksidan, anti-bakteri dan anti-inflamasi. Oleh karena itu, manfaat daun salam koja juga dapat digunakan sebagai obat yang bagus untuk infeksi dan jamur pada kulit termasuk jerawat dan permasalahan pada kuku.

Atasi masalah loya dan pening

Jus daunnya yang segar dicampur dengan jus limau nipis digunakan untuk mengatasi masalah loya dan pening terutamanya akibat makan lemak yang berlebihan. Caranya dengan mencampurkan satu sudu teh jus daun kari dan satu sudu teh jus limau nipis. Daun kari juga berkesan dalam mengatasi masalah haid dan penyakit gonorea (gonorrhea), menghilangkan rasa loya dan pening-pening lalat bagi wanita mengandung.

Khasiat Daun Kari dalam pengobatan
Dari segi manfaat dan khasiat daun kari sangat penting dalam mengatasi masalah-masalah haid dan gonorhea, menghilangkan rasa pegal dan pusing bagi wanita yang mengandung dan menyembuhkan penyakit mencret dan penyakit berak berdarah. Selain itu manfaat dan khasiat daun kari juga baik untuk melancarkan peredaran darah. 

Untuk kesehatan mata
Daun kari banyak mengandung vitamin A. Vitamin ini mengandung karotenoid yang melindungi kornea. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan pada mata termasuk rabun senja, kehilangan penglihatan dan formasi awan.

Menurunkan kolesterol LDL
Studi menunjukkan bahwa daun kari yang dikemas dengan antioksidan dan karenanya mencegah oksidasi kolesterol. Hal ini berarti pembentukan LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh dapat diminimalkan untuk sebagian besar. Sebaliknya, daun kari membantu meningkatkan produksi kolesterol baik hdl untuk mencegah aterosklerosis dan penyakit jantung.

Melindungi organ hati
Kebiasaan minum produk berenergi, minuman bersoda, minuman alkohol, dan minuman kemasan lainnya dapat menyebabkan kerusakan pada hati. Daun kari dapat melindungi kamu dari ancaman kerusakan tersebut. Salam koja mengandung kaempferol, Vitamin A dan C yang mana nutrisi ini membantu merangsang hati untuk berfungsi dengan lancar.

Memperkuat rambut
Berbagai masalah pada rambut seperti penipisan, beruban dan kerusakan rambut lainnya menjadi masalah yang sering dihadapi baik pria maupun wanita pada saat ini. Daun salam koja siap memberikan pertolongan yang bahkan kemampuannya juga dapat mengusir ketombe. Kamu dapat mengkonsumsi daun salam atau juga menerapkannya pada kulit kepala untuk memperkuat poros rambut.

Bagus untuk sistem pencernaan
Sudah sejak zaman dahulu manfaat daun salam koja dikenal untuk memperlancar pencernaan. Daun ini membantu dalam penyerapan yang tepat pada lemak dan dengan demikian juga membantu menurunkan berat badan pada orang yang obesitas.

Khasiat daun Kari sebagai obat penyakit diabetes

• Jika keluarga anda mempunyai masalah turun menurun penyakit diabetes coba memakan pucuk daun kari selama 3 bulan tanpa memasak atau merebusnya, buat sebagai lalapan.
• Air rebusan kulit batangnya yang kering dapat juga digunakan untuk mengobati diabetes. 

Khasiat Daun Kari untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh:

• Minum air rebusan daun, akar, kulit kayu, batang dan bunga kari. Ia akan melegakan segala gangguan dalam perut.
• Makan daun kari secara mentah untuk mengatasi mencret.
• Buat teh dari daun kari yang kering dan minum airnya. Khasiatnya dapat menambah selera makan dan mengurangkan muntah-muntah.
• Jika terkena gigitan ular, minumlah campuran daun kari yang telah diaduk dengan kunyit mentah dan garam.Ini adalah langkah awal sementara sebelum penderita dibawa ke rumah sakit.
• Untuk kanak-kanak yang sakit perut,minumlah campuran jus daun kari.
• Campurkan satu sendok makan minyak kelapa dengan segenggam daun kari.Masak sehingga hangus.Setelah dingin gunakan ia sebagai tonik rambut untuk menghitamkan rambut dan mencegah uban.
• Untuk menghilangkan loyo bagi wanita mengandung,campurkan campuran jus daun kari dan dua sudu teh jus limau nipis serta sesendok teh gula.
• Untuk menghilangkan sembelit,rendamkan daun kari dengan air panas.Kemudian campurkan dengan madu sebelum diminum. 

Info Tambahan Khasiat Daun Kari:

1. Daun Kari Bagus untuk menghitamkan rambut.

2. Perawatan untuk bengkak di tubuh badan.

3. Khasiat Daun Kari Baik untuk mencegah kencing manis.

4. Khasiat Daun Kari dapat Mengurangkan kolestrol dalam badan.

5. Mengatasi masalah bagi wanita mengandung.

6. Daun kari boleh digunakan untuk menjauhkan lalat.

Resep dari India:

Untuk mendapatkan/menambah keturunan, konsumsi daun kari setiap hari berikut dengan pucuknya untuk lalapan atau daun yang sudah tua dicampurkan kedalam gulai kari. 

Lebih enak bila dimakan mentah seperti anda makan salad atau lalapan dimana kari akan tercerna dalam abdomen secara perlahan. Daun Kari tidak perlu direbus dikhawatirkan akan menghilangkan kandungan enzim dan menjadi tidak berkasiat.

Buahnya yang dimasak dengan minyak kelapa hingga kehitaman boleh dihancurkan dan digunakan untuk mengobati gigitan serangga dan hewan berbisa. Daunnya yang dilumatkan dan digunakan untuk merawat lebam dan bengkak dengan cara menampalnya pada bagian yang sakit itu.

Walaupun terdapat macam-macam kegunaan tumbuhan ini, namun penggunaannnya perlu mendapat nasehat dari dokter untuk menghindari keracunan.

Read More

Rahasia resep kenikmatan para bangsawan Jawa

Para pria bangsawan Jawa di zaman dahulu selalu menyembunyikan rahasia ramuan penunjang kekuatan ranjangnya. Ada beberapa jenis ritual para bangsawan zaman dahulu, yang berguna untuk memuaskan kehidupan ranjangnya.

Bila Penis Kecil supaya Nikmat

Secara jujur, kalau seorang pria memiliki penis yang kecil, pastilah rasa percaya diri menjadi kurang. Dan ada rasa was-was, apakah bisa memuaskan wanita atau isterinya. Untuk itu, para bangsawan pada zaman dahulu sudah menemukan resep guna mengatasi masalah ini. Penis mereka boleh saja kecil, tapi untuk urusan kenikmatan, mereka tetap jagonya..

Resepnya: 

• Kumpulkan buah pala, bunga lavender, galangal, kasturi dicampur madu dan jahe secukupnya. Gunakan ramuan tersebut untuk mengolesi penis. Diamkan beberapa saat dan biarkan mengering. Setelah itu baru di cuci dengan air hangat. 
• Bila telaten melakukan ini, maka dalam waktu singkat penis akan bertambah ukurannya dan kuat ereksinya.
• Untuk memperbesar ukuran penis juga bisa menggunakan zakar kuda. Buah zakar kuda tersebut dimasak dan dicampur dengan bawang dan gandum, lalu dimakan. Atau bisa juga direndam dengan minyak kelapa, kemudian harus digunakan untuk olesan pada penis dan diminum sedikit saja.

Asparagus Penguat Penis

Ternyata, asparagus mempunyai fungsi untuk menguatkan penis. Tapi, harus dicampur dengan beberapa bahan pokok. Caranya: asparagus digoreng dengan dicampur kuning telur serta rempah-rempah. Dimakan setiap hari. Juga campurkan bawang. merica, dan pala.

Minyak kayu Putih Perangsang Lelaki Lemah

Sepengetahuan umum, minyak kayu putih hanya dapat digunakan untuk penghangat badan bila sedang masuk angin. Ternyata, minyak kayu putih  mempunyai kegunaan untuk masalah pria yang penisnya kurang bergairah.

Caranya: minyak kayu putih dicampur jahe, lalu dioleskan pada penis. Supaya mudah mencampurnya, dapat dicampur dengan kenis salep atau jel. Setelah itu baru dioleskan pada penis, buah zakar dan perut.

Buah Cemara Penunjang Stamina

Buatlah jamu dengan ramuan seperti ini: madu satu gelas, buah cemara 100 buah. Ramuan ini diminum dan dimakan sebelum tidur sampai tiga hari. Terus dilanjutkan dengan merendam bawang yang dicampur madu, juga untuk diminum. Dalam waktu tak lama, penis Anda akan pulih lagi dan menjadi perkasa.

Rahasia empedu ayam betina

Usapkan empedu ayam betina pada bagian penis sesaat sebelum bersetubuh, maka dipercaya akan memberikan kenikmatan kepada sang istri, seumur hidupnya dia tidak akan pernah berpaling ke laki-laki lain.


Keampuhan campuran racikan merica dan akar wangi

Ambillah merica dan akar wangi sama banyak, lalu tumbuk sampai halus. Kemudian tambahkan madu dan jahe secukupnya. Stelah tercampur halus kemudian usapkan ke bagian penis, namun sebelumnya penis di usap dengan air hangat terlebih dahulu. Racikan campuran ini diyakini akan membuat penis menjadi lebih besar dan kuat tahan lama.



Sumber: dari berbagai sumber.

Read More

Manfaat dan khasiat teh genmaicha

Genmaicha awalnya diminum oleh masyarakat miskin Jepang karena tambahan beras merah dapat menghemat penggunaan teh. Teh ini juga digunakan oleh orang-orang yang berpuasa untuk tujuan keagamaan. Karena itu lah, Genmaicha disebut juga “teh rakyat”. Namun, sekarang Genmaicha dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat Jepang bahkan penikmat teh dari berbagai negara.

Genmaicha memiliki warna khas kuning muda. Rasanya ringan, gabungan dari rasa segar teh hijau dan aroma nasi bakar. Meski Genmaicha berasal dari teh hijau, tapi cara yang direkomendasikan untuk menyeduh teh ini berbeda dengan teh hijau. Dianjurkan menggunakan air panas yang mendidih.

Kata “Genmai” dalam bahasa Jepang bermakna “beras” dan “cha” bermakna “teh”. Genmaicha, seperti halnya ocha atau teh biasa, umumnya diminum oleh orang Jepang tanpa tambahan apapun. Kecuali gula pasir, yang mungkin ditambahkan sedikit sesuai selera. 

Teh genmaicha adalah teh yang beraroma harum dan sangat populer di Jepang. Teh ini di buat dari teh hijau yang bercampur butiran beras yang dipanggang sehinga menghasilkan aroma seperti nasi gosong yang gurih dan sedap saat diseduh, aromanya hampir mirip dengan aroma popcorn sedangkan warna tehnya hijau pucat cenderung bening.Teh hijau asal negeri sakura ini paling baik diminum saat siang hari.

Komposisi teh hijau dalam genmaicha kaya akan kandungan catechin/tannin (polifenol yang ampuh sebagai antioksidan). Catechin ini terekstrak paling optimal dalam air bersuhu 75-80 derajat C.

Berikut adalah manfaat catechin:

1. Sebagai anti oksidan, menghilangkan radikal bebas yang berbahaya dalam tubuh.
2. Mengurangi kolesterol, menghambat pembentukan LDL (kolesterol jahat), meningkatkan jumlah HDL (kolesterol baik) dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.
3. Mengurangi lemak, baik di sistem tubuh maupun sistem pencernaan. Catechin diketahui dapat terserap aliran darah hingga mencapai sel-sel hati serta meningkatkan metabolisme lemak.
4. Sebagai anti bakteri dan mensterilkan, khususnya untuk kuman dan bakteri.
5. Sebagai antivirus, berkumur dengan teh hijau Jepang terbukti bisa mencegah influenza dan demam umum, serta membantu memulihkan gejala influenza dan demam pada umumnya seperti tenggorokan gatal, batuk dan penyumbatan saluran napas.
6. Mengurangi alergi, diakui catechin dapat mengurangi gejala alergi seperti gatal dan bersin-bersin, sehingga dapat mengurangi alergi (alergi serbuk sari yang ada di udara, alergi yang sudah terbentuk, dan dermatitis).
7. Perawatan mulut, secangkir teh sehabis makan mencegah pertumbuhan kuman penyebab penyakit dan halitosis (bau mulut) karena catechin sebagai deodoran aktif dan juga mensterilkan.
8. Mencegah cavities, catechin mencegah karang gigi makin meluas dengan menyeimbangkan enzim di area karang gigi. Dengan mengurangi asam-asam berbahaya di dalam mulut yang dapat merusak lapisan gigi, catechin juga bekerja melindungi lapisan gigi.

Sedangkan kandungan gandum coklat pada genmaicha ini adalah gandum utuh yang belum dikupas, sehingga banyak nutrisi penting didalamnya yang belum hilang, seperti thiamine, niacin, fosfor, zat besi, selain kaya serat dan minyak2 yang dibutuhkan.

Gandum coklat juga mengandung sejumlah dosis vitamin B yang signifikan, yang dapat membantu melindungi dari toksin. Tambahan gandum coklat yang dipanggang ini juga membuat kondisi tubuh lebih basa.

Sumber: dari berbagai sumber.

Read More

Ramuan anti ubanan

Munculnya rambut berwarna abu-abu atau putih yang dikenal sebagai uban sering dianggap sebagai pertanda dimulainya proses penuaan. Bagaimana tidak, rambut beruban memang sangat identik dengan manula. Namun, tidak sedikit kaum muda yang telah ubanan.

Nah, apakah uban yang muncul di sela-sela rambut saat usia masih muda adalah pertanda penuaan dini? Benarkah uban tersebut mengindikasikan kondisi lain yang terjadi di dalam tubuh? Berikut penjelasannya.

Menurut para ahli medis, gaya hidup dapat memengaruhi munculnya uban sejak usia yang masih muda. "Merokok, misalnya, membuat kulit dan rambut menjadi stres. Kadar vitamin B12 yang rendah di dalam tubuh juga menyebabkan hilangnya pigmen rambut," kata Dr Karthik Krisnamurthy, Direktur Pusat Dermatologi di Montefiore Medical Center di New York, Amerika Serikat.

Lalu, bagaimana agar uban tersebut bisa hilang dan rambut kembali hitam?

Ada banyak cara, diantaranya:

A. Hindari stres 
Stress yang berlebihan dapat mengurangi cadangan vitamin B12. apabila vitamin ini terkuras, dapat mengakibatkan rambut putih tumbuh lebih cepat.

B. Kurangi penggunaan zat pengawet dan zat kimia 
Makanan yang memiliki kandungan msg, pengawet, pewarna, gula sintetis dan bermacam zat kimia lain turut mempengaruhi kesehatan serta keindahan rambut. Begitu pula dengan penggunaan sampo, minyak rambut, cat rambut yang sembarangan dapat meresap kedalam pori-pori kulit kepala hingga mengubah produksi pigmen rambut.

C. Mengonsumsi makanan yang kaya akan Zat besi
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan timbulnya uban. Zat besi membantu tubuh menghasilkan melanin yang berhubungan dengan zat warna pada rambut. Sajikanlah seafood, terutama kepiting, bayam, lemon dan jamur yang mempunyai kandungan zat besi tinggi.

D. Melindungi kebersihan kulit kepala 
Hasil riset yang dikerjakan oleh dermatologis dunia menunjukkan bahwa ketombe termasuk di antara pemicu munculnya uban. Pakailah sampo anti ketombe atau perasan jeruk lemon sebagai alternatif pilihan alami untuk menyingkirkan ketombe. ketombe hilang maka Jauhlah uban.

E. Makan-makanan memiliki kandungan protein 
Makanan yang mengandung protein seperti gandum gandum, kacang, daging, ikan dab ayam. Vit. A, B, mineral besi, seng amat bermanfaat melawan uban. Sayuran kembang kol, kubis, yogurt, hati, daging sapi dan almond memberikan gizi yang dibutuhkan rambut. mengkonsumsi protein menjadikan struktur rambut bercahaya, alami dengan baik mengembalikan pigmen dan menyingkirkan uban.

F. Stop kegiatan cabut uban
Kerap kali orang mencabut uban saat rambut putih tersebut tampak menghiasi rambut. Walau sebenarnya, tidak disarankan untuk mencabut uban sebab beresiko jelek bagi kesehatan. Rambut tumbuh di bawah kulit kepala di mana terdapat banyak saraf didalamnya oleh karena itu mencabut rambut meski berwarna putih dapat mengganggu saraf dan mengakibatkan tanda saraf yang menghasilkan warna rambut terganggu.

G. Mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan tembaga 
Kepiting, kerang dan biji bunga matahari memiliki kandungan tembaga yang diperlukan untuk menghasilkan melanin. Kekurangan tembaga berefek pada produksi melanin dan mengakibatkan munculnya uban. Dengan semakin banyak melanin mencegah kemungkinan tumbuh uban
.
H. Berhenti merokok 
Tentu tidaklah sama air yang mempunyai kekuatan untuk melarutkan dan membuang beragam sumber penyakit di dalam tubuh, rokok adalah kumpulan sumber penyakit yang dibungkus sedemikian rupa. Tahukah anda bila racun yang terdapat dalam sebatang rokok dapat mengakibatkan kerusakan  seluruh sisi tubuh terhitung dari rambut dan di antara dampak merokok termasuk penuaan awal. Uban beserta keriput  tampak lebih awal bila anda tidak mau menghentikan rutinitas merokok.

I. Penggunaan shamphoo/minyak rambut yang kadaluarsa 
Penggunaan shampoo, cat rambut, dan minyak rambut yang sembarangan dapat memuluskan munculnya uban. Itu karena zat-zat tersebut dapat meresap kedalam kulit kepala dan mengubah produksi pigmen rambut maka waspadalah saat memilih pengunaan zat-zat kimia pada rambut.

Cara Menghilangkan Uban di Rambut dengan Cepat: 

Minyak kelapa
Usapkan campuran minyak kelapa dan air jeruk nipis pada rambut. Remas-remas dan biarkan selama 15 menit sebelum dibilas.

Minyak kemiri
Usapkan minyak kemiri pada rambut. Pertama sangrai kemiri lalu tumbuk sampai mengeluarkan minyak. Lulurkan pada rambut dan diamkan selama 15 menit sebelum dicuci.

Biji Pepaya 
Pada zaman dahulu kala Raja-raja memakai beberapa bahan alami pewarna rambut terbuat dari biji pepaya. Caranya dengan menyangrai terlebih dahulu biji pepaya lantas ditumbuk hingga halus kemudian imbuhkan minyak kelapa. Oleskan ke semua sisi rambut dan lakukan perawatan ini secara teratur  seminggu sekali.

Yogurt pahit 
Campurkan  satu gram lada hitam atau kopi bubuk dengan 100 gram yogurt tanpa gula. sesudah itu lumuri dengan halus ke kulit kepala serta rambut kemudian bersihkan dengan air hangat dan sampo sesudah satu jam. kerjakan rincian ini setiap minggu untuk memperoleh hasil yang baik maka tak hanya menyingkirkan uban, campuran ini dapat membuat rambut anda bercahaya dan terhindar dari ketombe. Selain itu lada hitam menjadikan rambut lebih hitam dan kopi menjaga warna rambut.

Mengoleskan Jus Labu
Campuran jus labu bersama minyak wijen atau minyak zaitun menolong rambut lebih sehat, bercahaya dan tidak tipis jugamenghindarkan rambut beruban. 

Memakai daun teh
Saring teh lalu campurkan daun teh dengan satu sendoh teh garam. Taburkan ke atas kepala dan rambut rambut selama satu jam lantas bersihkan dengan air. Kerjakan setiap hari dalam 10 hari maka rambut anda akan terbebas dari uban.

Daun rambutan 
Caranya cukup sederhana, daun rambutan di tumbuk halus, kemudian ditambahkan air dan di saring . air perasan tersebut di oleskan pada rambut, lantas dibilas dengan air. Metode ini telah di gunakan dari zaman raja-raja dulu kala. 

Minum racikan tradisional
Bahan :

1 kg madu

3 siung bawang putih (kecil)

4 lemon

200 g minyak biji rami

Instruksi :

Campur lemon dan bawang putih dengan blender. Dua dari empat lemon harus dikupas sebelum pencampuran. Berikutnya, tambahkan minyak biji rami dan madu dan aduk lagi. Tuangkan campuran bahan itu ke dalam mangkuk kaca dan tutuplah wadahnya. Simpan di lemari es.

Cara Mengkonsumsi:

Minumlah 1 sendok makan setengah jam sebelum makan, tiga kali sehari. Pastikan Anda menggunakan sendok kayu saja. 


Mencegah Rambut Uban dengan Detoksifikasi

Wheatgrass (rumput gandum)

Detoksifikasi tubuh dari setiap racun sangat penting untuk dilakukan. Tujuannya agar tubuh dapat berfungsi optimal. Banyak cara yang bisa Anda lakukan, mulai dari tidur yang teratur, hingga mengonsumsi makanan sehat setiap hari. Dan salah satu makanan atau tumbuhan untuk detoksifikasi yang paling kuat adalah wheatgrass atau rumput gandum. 

Wheatgrass memiliki sifat penyembuhan, yang telah terbukti sejak zaman kuno. Rumput ini memiliki efek yang sama dengan energi surya murni, di mana dengan berat 7.5 gram saja, nilai gizinya sama dengan 175 gram wortel, selada atau seledri. 

Wheatgrass juga ampuh kembalikan warna rambut yang mulai beruban. Wheatgrass akan membantu Anda mengembalikan energi tubuh, dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Untuk melakukan proses detoksifikasi, Anda harus tahu kapan saat yang tepat melakukannya.

Jika tanda-tanda yang paling umum ini terjadi pada Anda, maka tubuh harus melakukan detoksifikasi, di antaranya adalah: Sakit kepala, alergi, masalah kulit, bau badan yang tidak menyenangkan, gangguan pencernaan, perut kembung dan gas, berat badan berlebihan atau penurunan berat badan ekstrem, sembelit, kelelahan, kurang konsentrasi, cepat lupa, dan depresi serta penuaan dini. 

Rumput gandum ini mengandung lebih dari 100 unsur penting bagi manusia, termasuk asam lemak esensial, enzim dan antioksidan. Salah satu elemen yang paling penting adalah klorofil, yang menyumbang sekitar 70 persen dari komposisi wheatgrass. Klorofil penting untuk mengeluarkan racun dan logam berat dari tubuh. Wheatgrass juga mengandung vitamin A, B, B17, C, E, F, K serta mineral kalium, zat besi, magnesium dan kalsium. 

Rumput gandum meningkatkan jumlah sel darah merah, membersihkan darah dan organ lain dan merangsang metabolisme. Karena kandungan klorofil yang tinggi, akan memperkaya oksigen darah. Selain itu, secara efektif membersihkan hati dan menetralkan racun dalam tubuh. Ini merangsang kelenjar tiroid Anda dan mengurangi keasaman dalam tubuh. 

Wheatgrass yang telah di jus, akan mengembalikan warna rambut abu-abu atau beruban. Konsumsi secara teratur jus segar rumput gandum memberikan banyak keuntungan, salah satunya adalah memperlambat pertumbuhan rambut abu-abu dan memulihkan warna rambut alami.

Orang pertama yang mempromosikan minum jus sereal muda hijau adalah Dr. Ann Wigmore. Dia mempelajari sifat penyembuhan jus wheatgrass secara rinci, mengembangkan dan menggambarkan sepenuhnya proses tumbuh wheatgrass dalam wadah dangkal di rumah atau di tempat lain. Jus wheatgrass untuk membuat obat mujarab kehidupan ini tersedia untuk semua orang. Pada umur 82 tahun, Dr. Wigmore tidak memiliki rambut beruban! Itu begitu luar biasa, bahkan murid-muridnya meminta izin untuk memeriksa rambutnya di laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa itu adalah warna alaminya! Jus Wheatgrass juga merupakan pembersih darah yang sangat baik dan membantu dalam regenerasi kulit. Karena kandungan tinggi dari klorofil, asam amino, mineral, vitamin dan enzim, wheatgrass menyediakan berbagai kesehatan dan manfaat obat. Untuk memulainya, dianjurkan mengonsumsi sekitar 30 ml jus perhari, secara bertahap meningkatkan menjadi dua kali sehari.

Mengatasi Rambut Beruban dengan Kulit Kentang 

Kini ada cara baru dan sangat alami, yaitu dengan kulit kentang. Ya, hanya dengan bahan yang sering kita buang saat membuat olahan kentang. Lalu bagaimana caranya? Solusi pengobatan baru ini dibuktikan oleh seorang dokter benama Anthony Youn, saat melakukan praktik secara langsung di acara Rachel ray Show. Mungkin banyak yang tidak percaya, namun seorang wanita membuktikannya di acara tersebut. 

Pertama, yang dibutuhkan adalah segenggam kulit kentang dan juga dua gelas air putih. Caranya juga sangat mudah, yaitu dengan mencampurkan air ke dalam kulit kentang, lalu didihkan selama kurang lebih 30 menit. 

Kedua, setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin selama lima menit, dan setelah itu saring air rebusan kulit kentang tersebut. 

Ketiga, kini Anda siap menggunakannya pada rambut yang beruban. Jika tidak ada kuas, Anda bisa memasukkan air rebusan ini ke dalam wadah sampo bekas, dan bilas seperti Anda keramas. 

Selamat mencoba..

Sumber: dari berbagai sumber.

Read More

Ramuan Tradisional Alternatif Pengganti KB

Bagi mereka yang merasa telah memiliki banyak anak dan ingin berhenti menambah jumlah anaknya bisa memakai ramuan tradisional ini. Salah satu warisan nenek moyang kita tentang cara menjarangkan kelahiran anak (KB alamiah). Ramuan ini bukan untuk menggugurkan kehamilan tetapi untuk mencegah datangnya kehamilan. Jika istri anda terlanjur hamil percuma meminum ramuan ini.

Resep 1

Bahan:

• 2 ruas kunyit
• Garam

Cara membuat:

Ambillah 2 batang kunyit sepanjang tiga sentimeter sebesar jari kelingking. Panggangah di atas api yang kecil. Usahakan agar kunyit itu tidak sampai hangus. Setelah memanggangnya 2-3 menit, tumbuklah kunyit itu sampai halus. Campurkan 1/4 sendok teh garam dapur, beri air satu gelas. Lalu peraslah kemudia saring

Pemakaian:

Ambil airnya kemudian minum. Gunakan ramuan selama 1 minggu, setiap pagi dan malam hari, niscaya si bungsu tak mendapat adik lagi.

Resep 2

Bahan:

• lembar daun sirih
• 5 gram kencur
• 5 gram kunyit
• 5 gram daun kunci
• 1 sendok makan air kapur sirih

Caranya:

Daun sirih, kunci, dan kunyit ditumbuk halus jadi satu. Diberi air panas lalu diperas hingga diperoleh cairan 1 gelas lalu masukkan air kapur sirih.

Pemakaian:

Diminum pagi hari sebelum makan dan sebelum melakukan hubungan intim. Lakukan 2 -3 kali dalam seminggu. Jika sudah ingin punya anak, langsung saja hentikan minum ramuan ini dan ganti dengan ramuan penyubur.

Resep 3

Bahan:

• ragi 1/4 bulatan.
• 1 kecil merica
• Air panas 1/2 gelas
• 3 tetes air cuka

Cara membuatnya:

Gilaslah merica sampai halus (lembut) kemudian semua bahan diaduk menjadi satu hingga merata. 

Pemakaian:

Ramuan ini diminum sesudah terlambat datang bulan sehari. Lakukan berturut-turut sampai empat hari.

Resep 4

Bahan:

• Daun Kunci (Kaempferia angustifolia) 5 gr
• Asam (Tamarindus indica) secukupnya
• Air Kapur Sirih 1 sendok makan

Cara Pembuatan:
Kunci diparut 3 sendok makan air panas dan kemudian diperas, campur dengan asam dan air kapur sirih, diaduk sampai rata kemudian endapkan.

Cara Pemakaian:
Minum setiap pagi selama 5 hari, selanjutnya lakukan 2 kali dalam seminggu.

Resep 5

Bahan:

• Ragi 1/4 lingkaran
• Lada 1 sendok kecil
• 1/2 cangkir air panas
• 3 tetes cuka

Cara membuat:
Tumbuklah lada sampai halus (soft) campurlah semua bahan menjadi satu dan aduk sampai tercampur rata. 

Pemakaian:
Ramuan ini diminum setelah telat satu hari. Lakukan hingga empat hari berturut-turut.
Dengan ramuan ini mudah-mudahan Anda berhasil.

Resep 6

Bahan:

• Tape ketan hitam (Oryza glutinosa)  20 gr
• Daum sirih (Piper betle) 20 g
• Nanas muda (Ananas comosus) 1 buah
• Nips orange (Citrus aurantifolia) 1 buah
• Jenitri (Eaeocarpus ganitrus) 5 g
• Kayu rapat (Parameria barbata) 5 gr

Cara Pembuatan:
Daun sirih jenitri dan kayu rapat ditumbuk halus. Nanas dan jeruk nipis diperas dan  diambil airnya untuk dicampur dengan bahan-bahan di atas.

Cara Pemakaian:

Dimakan dengan tape ketan hitam di siang hari.

Dengan resep ramuan tradisional di atas mudah-mudahan anda berhasil. 

Ingat resep ini jangan disalahgunakan untuk kepentingan yang melanggar norma hukum dan agama. Resep ini hanya diperuntukkan bagi pasangan suami istri yang berkenginan untuk menunda kehamilan semata!

Sumber: dari berbagai sumber.

Read More

Manfaat makanan Flaxseed bagi kesehatan

Seiring munculnya tren hidup sehat, maka jenis makanan sehat yang dulunya tidak familiar menjadi semakin dicari. Setelah chia seed, saat ini muncul flaxseed yang diyakini juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.

Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan secara alami dan aman, Anda bisa memulainya dengan mengkonsumsi bijian yang satu ini. Berasal dari biji bunga, ternyata tak hanya bisa membantu program diet tetapi juga mengatasi banyak masalah kesehatan yang lain.

Mungkin masih banyak yang belum mengenal jenis bijian yang satu ini. Flaxseed , merupakan salah satu jenis makanan sehat yang berupa biji-bijian. Sepintas, flaxseed mirip sekali dengan biji bunga matahari dengan warna merah kecokelatan hanya saja ukurannya lebih kecil.


Flaxseed banyak dijumpai di Amerika dan juga Kanada. Hal ini dikarenakan iklimnya sangat sesuai sehingga memudahkan flxseed tumbuh dengan subur. Kandungan omega 3 nabatinya cukup tinggi, sekitar 3,160 mg per 15gr.

Flaxseed merupakan salah satu jenis biji-bijian yang berasal dari Mesir dan Cina. Tingginya kandungan nutrisi di dalam faxseed membawa manfaat kesehatan di bawah ini:

• Flaxseed sangat rendah kalori namun kaya serat. Mengonsumsi makanan ini secara teratur mampu menurunkan berat badan Anda. Masukkan flaxseed dalam menu diet Anda untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga dapat terhindar dari keinginan untuk ngemil secara berlebihan.
• Tingginya kandungan omega 3 di dalam flaxseed baik untuk menjaga kesehatan jantung. Sebab zat ini dapat menurunkan kolesterol jahat penyebab penyakit jantung.
• Flaxseed kaya akan nutrisi seperti mangan, serat, dan vitamin B1 yang baik untuk peningkatan kesehatan tubuh.
• Mengonsumsi flaxseed baik untuk menurunkan tekanan darah dan migrain. Kandungan asam lemak Omega-3 yang tinggi dalam Flaxseed melenturkan sistem pembuluh darah sehingga tekanan darah yang tinggi akan turun secara alami, namun tidak drastis. Sementara bagi orang yang tekanan darahnya sudah normal, Flaxseed tidak menurunkan tekanan darahnya.
• Flaxseed baik dikonsumsi oleh wanita sebab dapat mencegah tidak teraturnya menstruasi, menopause dini, hingga kista. Dari hasil riset terhadap 25 wanita yang mulai mengalami gejala-gejala menopause dan diberikan Flaxseed 40 gr setiap hari selama 2 bulan terbukti bahwa Flaxseed dapat merupakan sebuah terapi untuk meringankan gejala menopause.
• Flaxseed juga mengandung polifenol yang merupakan salah satu jenis zat antioksidan. zat ini baik untuk mencegah kanker khususnya kanker prostat dan kanker payudara. Flaxseed mengandung tiga unsur pokok yang berperan dalam pencegahan perkembangan sel-sel kanker. Tiga unsur pokok tersebut adalah lignan, asam lemak Omega-3 dan serat.
• Mengendalikan gula darah. Flaxseed mengandung 3 komponen yang dapat mencegah diabetes yakni serat yang dibutuhkan sehari-hari, lignan dan asam lemak Omega-3. Hasil riset yang dilakukan di Kanada terhadap 6 orang yang sehat menunjukan bahwa setelah memakan roti yang terbuat dari Flaxseed, kadar gula darah menurun 28% dibandingkan dengan memakan roti yang tidak mengandung Flaxseed.
• Meningkatkan kesehatan ginjal. Dari hasil percobaan klinis, Flaxseed dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi ginjal bagi pasien yang mengalami penyakit SLE (Systematic Lupus Erythematosus). Dalam percobaan klinis, pasien diberikan Flaxseed 15 gr, 30 gr atau 45 gr setiap hari selama 4 minggu.
• Meningkatkan kekebalan tubuh terhadap bakteri dan virus. Kandungan Lignan dan Omega-3 dalam Flaxseed berguna untuk meningkatkan kesehatan sel-sel tubuh termasuk zat-zat penting eicosanoids dan cytokines yang notabene berperan dalam mengendalikan kekebalan tubuh.

Para ilmuan dari Duke University Medical Center USA telah mengeluarkan hasil penelitian bahwa makanan yang mengandung Flaxseed cenderung mengecilkan ukuran dan keganasan tumor. Penelitian tersebut dilakukan terhadap tikus yang secara genetik mengindap kanker prostat.

Flaxseed memang tidak ditanam di Indonesia, namun flxseed siap pakai sudah ada di beberapa swalayan besar yang ada di Jakarta. Flaxseed banyak dicampurkan dalam adonan biskuit atau roti sehat. Bisa dibeli di toko bahan kue yang besar. Sayangnya, harga per kemasan flxseed masih relatif mahal.


INFORMASI LAINNYA TENTANG FLAXSEED

Keuntungan / Keunggulan dari Flaxseed yang lain adalah:

1. Untuk pasien kanker payudara akan lebih cepat sembuh dengan meningkatkan zat Tamoxifen yang bersifat anti-carcinogen.
2. Untuk laki-laki akan sangat berguna untuk mencegah kanker prostat akibat gaya hidup yang tidak sehat.
3. Sangat cocok untuk orang yang obesitas maupun yang sedang dalam program menurunkan berat badan atau menaikan massa otot.
4. Membuat yang mengkomsumsi menjadi semakin jarang ngemil maupun mengurangi pertumbuhan sebu, yang menyebabkan jerawat atau bisul.
5. Dapat menunda proses pembusukan makanan akibat jamur dan meningkatkan masa umur makanan.

Manfaat dari OMEGA-3 untuk:

1. Kesehatan otak dan menjaga kekuatan neurotransmitter dalam sel otak yang akhirnya mempertajam daya ingat dan fungsi logika dan kognitif.
2. Membuat aliran darah di arteri jantung menjadi lancar dan memperkuat daya kerja pada oto/katup jantung.
3. Menekan tekanan darah tinggi dan bersifat anti-stress.
4. Mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah akibat kolesterol jahat.
5. Dengan meningkatkan sistem daya tahan tubuh (aktivitas sel darah putih) maka akan mempercepat pemulihan dan semakin kebal terhadap serangan penyakit.
6. Bersifat sebagai pengencer darah (Blood Thinner).
7. Meningkatkan Produksi hormon pertumbuhan (Growth Hormone) dan hormon testosterone di dalam tubuh.Oleh karena itu sangat berguna untuk mencegah kemandulan dan meningkatkan kesuburan.
8. Mencegah berbagai penyakit kardiovaskular yang mematikan, khususnya penyakit jantung koroner, kanker, diabetes dan stoke. 

BEBERAPA PERTANYAAN YANG SERING DIAJUKAN 

Bagaimana cara menambahkan Flax Meal untuk diet saya? 
Flax menambahkan rasa terhadap makanan. Berikut adalah beberapa cara dalam menggunakan flax. 

Flax dalam biji 
Biji Flax menambah warna dan kegaringan untuk makanan. Anda dapat menaburkan biji flax ke atas bakingan kue atau campurkan ke dalam adonan kue. Namun, untuk memperoleh manfaat dari flax, Anda harus terlebih dahulu menggiling biji flax karena biji utuh akan melewati sistem anda tidak tercerna. 

Flax dalam bentuk serbuk yang sudah digiling 
Menggiling biji flax akan menghancurkan kulit luarnya yang keras, menciptakan bubuk yang berwarna terang. Biji flax dapat digiling menggunakan coffee grinder[gilingan kopi]. Anda dapat menaburkan bubuk flax hasil gilingan pada nasi, bubur, oat, sup, roti atau menambahkannya ke adonan kue/roti itu, batters, casseroles, salad, cereal dan makanan yang dimasak lainnya sesuai dengan kreativitas Anda sendiri. 

Untuk pemula, disarankan anda memulai konsumsi sedikit demi sedikit, berhubung flaxseed itu adalah makanan yang memiliki serat fiber yang tinggi. Dan juga disarankan untuk mengkonsumsi air secukupnya. 

Bagaimana cara menambahkan Flax untuk diet saya? Seberapa banyak Flax yang harus dikonsumsi? 
Seperti makanan berserat, flax bisa mengganggu pencernaan Anda jika Anda menambahkan terlalu banyak, terlalu cepat dalam proses diet Anda. Dalam diet seimbang, konsumsi 2 sendok makan per hari dari flax yang sudah giling harian akan menyediakan ALA yang cukup untuk memenuhi kebutuhan diet anda. 

Berapa banyak jumlah kalori terdapat dalam biji flax? 
100 gram biji flax memiliki sekitar 450 kalori. 

Apakah flax mengandung gluten? 
Flax tidak mengandung gluten. 

Bagaimana cara menyimpan flax? 

• Keseluruhan biji flax. Anda dapat menyimpan seluruh biji flax, yang bersih, kering dan berkualitas baik, pada suhu kamar selama sampai satu tahun. 
• Biji flax yang sudah digiling. Untuk menjaga flax tetap dikonsumsi secara segar, Anda harus menggilingnya saat Anda membutuhkannya untuk mendapatkan semua nutrisi yang terkandung di dalam flax. Anda dapat menyimpan flax yang sudah digiling di dalam lemari es dengan memakai kontainer plastic yang kedap udara sampai 30 hari.

Di balik bentuknya yang kecil, flaxseed ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Tertarik untuk memasukkan flaxseed sebagai menu sehat Anda?

Sumber: dari berbagai sumber.

Read More

Benarkah Bumbu Kari Bisa Memicu Perbaikan Sel-sel Otak?

Harumnya racikan bumbu kari disukai banyak orang. Kunyit dan sejumlah rempah yang ada di dalamnya ternyata terbukti mampu memulihkan sel-sel otak yang mengalami gangguan.

Kari yang merupakan masakan khas Indonesia nyatanya tidak hanya memiliki rasa yang lezat namun juga menyimpan manfaat untuk kesehatan. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa makan kari bisa menghindarkan Anda dari kanker usus dan memperpanjang usia. Lebih lanjut, penelitian terbaru dari dailymail.co.uk menyebutkan bahwa makan kari juga bisa mencegah Anda dari serangan penyakit demensia atau pikun di usia senja.

Penemuan ini ditulis dalam jurnal Stem Cell Research and Theraphy, Menurut penelitian di Jerman zat yang ada dalam kunyit bisa memicu pertumbuhan sel otak untuk memperbaiki diri. Penelitian ini dilakukan untuk mencari solusi mencari formula obat untuk mengobati akibat stroke dan Alzheimer.

Penelitian lainnya adalah penelitian dari Institute of Neuroscience and Medicine in Julich, Jerman ini menemukan bahwa kunyit yang menjadi bahan utama dari kari mengandung zat bernama turmerone. Zat ini mampu mempromosikan proliferasi sel-sel batang otak yang kemudian berkembang menjadi neuron. Perkembangan neuron inilah yang kemudian bisa menguatkan fungsi otak Anda meskipun Anda sudah berusia lanjut. Kemudian mereka melakukan riset yang berfokus pada zat aromatic turmerone yang ada dalam kunyit. Tikus percobaan disuntik zat ini kemudian dipindai otaknya.

Dalam percobaan yang lain peneliti merendam rodent neural stem cells (NSCs) dengan konsentrat ekstrak kunyit yang berbeda. Ternyata NCSs mampu bertransformasi menjadi beragam tipe sel otak. Ini menandakan kemampuan untuk memperbaiki sel-sel otak yang rusak atau karena penyakit.

Riset ini menemukan makin tinggi konsentrat aromatic-turmerone makin besa pertumbuhan NCSs. Namun, Dr Maria Adele Rueger sebagai tim riset menyatakan bahwa untuk manusia kemampuan pemulihan sel otak tak seefektif pada ikan atau binatang kecil.

‘Hal yang menarik, hasil riset ini bisa mendorong kemampuan sel induk dengan aromatic turmeone, Juga sangat bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel otak yang rusak karena penyakit atau hal lain,’ demikia tutur Dr. Rueger seperti dikutip dari BBC (26/09).

Sementara itu menurut Dr Laura Phipps dari Alzheimer’s Research UK menyatakan bahwa hasil riset belumlah jelas. Apakah bisa langsung diterapkan pada manusia dan mampu meperbaiki kerusakan sel otak karena penyakit Alzheimer.

Aromatic-turmerone merupakan salah satu zat yang ada pada kunyit. Sedangkan zat lain, curcumin sudah diteliti lebih dahulu. Terbukti mampu mengatasi peradangan dan menghambat sel kanker. 

"Saat usia manusia bertambah, maka sel-sel otak mereka pun turut bertambah tua. Walaupun begitu, konsumsi makanan sehat bisa menjaga kesehatan otak mereka," jelas peneliti utama, Dr Adele Rueger.

Di dalam bumbu kari selain kunyit juga ada daun kari. Hasil penelitian menunjukkan di dalam daun kari terkandung:

* 66.3% pelembab
* 6.1% protein
*1.0% lemak
*16.0% karbohidrat
*6.4% fiber

Daun kari juga mengandungi mineral dan vitamin seperti kalsium, fosforus, zat besi, asid nikotinik dan vitamin C. Ia juga mengandungi volatile oil dan sejenis glukosid yang disebut koenigiin.


Daun kari mempunyai khasiat herbal yang tinggi dan sangat banyak digunakan dalam pengobatan Ayurveda di India. Daun kari mempunyai nilai sebagai antioksidan, anti-diabetes, antimikrob, anti-inflamasi, Hepatoprotektor, anti-hiperkolesterolemia dan lain-lain lagi. Daun kari juga dikatakan baik untuk merawat rambut yang panjang dan sehat. Selain dari itu daun kari juga dapat mencegah uban. Kulit pokok, daun dan akar pokok daun kari digunakan sebagai tonik. Pucuk daun muda biasa dijadikan lalapan.

Berikut adalah manfaat makan daun kari untuk kesehatan:

Mengobati leukimia
Daun kari tinggi akan kandungan alkaloid karbazol. Zat alami ini terkenal untuk memperlambat pertumbuhan sel leukimia atau kanker darah.

Mencegah anemia
Makan daun kari juga bermanfaat untuk mencegah anemia sebab kaya akan kandungan zat besi dan asam folat. Kedua zat ini dikenal mampu mencegah anemia atau kekurangan darah.

Menyembuhkan penyakit ginjal
Banyaknya racun di dalam tubuh yang kemudian membebani kerja ginjal mampu membuat ginjal Anda rusak. Sementara minum jus dari daun kari bermanfaat untuk menyembuhkannya.

Mencegah diabetes
Makan daun kari menjaga kolesterol dan gula darah Anda supaya tetap normal. Sehingga secara signifikan mampu mencegah diabetes.

Tinggi akan zat anti-inflamasi
Karena daun kari tinggi akan zat anti-inflamasi di dalamnya, maka dapat menyembuhkan penyakit dalam tubuh seperti wasir, menurunkan suhu tubuh, dan mencegah tumor.

Menyembuhkan maag 
Ramuan daun kari sejak dulu terkenal untuk menyembuhkan maag. Anda bisa mengonsumsinya dengan membuat jus kari.

Mengobati mual saat hamil
Mual saat hamil memang mengganggu. Namun Anda bisa menghilangkannya dengan makan daun kari.

Sumber: dari berbagai sumber.

Read More