
Indonesia sebagai negara tropis, sangat kaya akan rempah-rempah. Dilihat dari literatur rempah-rempah itu sendiri, dikenalkan dari para pedagang India yang datang ke Indonesia. Dari ragamnya banyak sekali jenis rempah yang diketemukan. Berbagai rempahnya, berlainan pula manfaat kegunaannya.
Rempah dan bumbu seringkali digunakan sebagai pemberi cita rasa dan penambah...